Découvrez nos analyses et études sur l’inflation alimentaire en France
Nous avons analysé l’évolution du panier de consommation de 2.500 ménages français sur 18 mois. Les résultats montrent une hausse de 23% des dépenses alimentaires, avec les produits laitiers (+31%) et les fruits (+27%) les plus impactés.
2023-2024 18 mois de suivi
Création d’un calendrier prédictif des fluctuations saisonnières couvrant 12 catégories alimentaires. Les consommateurs peuvent désormais identifier les meilleurs moments pour acheter : tomates (-40% en septembre), pommes (-35% en novembre), pommes de terre (-25% en février).
12 catégories 5 années de données
Rapport d’étude montrant comment les fluctuations du blé (-15%) et de l’huile de tournesol (+45%) influencent directement les prix en magasin. Nous avons tracé la chaîne de valeur complète du producteur au consommateur pour 8 produits clés.
8 produits tracés Chaîne complète analysée
Analyse comparative des budgets alimentaires de 1.200 ménages en Île-de-France, Provence et Bretagne. Nous avons identifié des variations régionales jusqu’à 18% et créé des profils d’achat personnalisés pour optimiser les courses.
3 régions 1.200 ménages étudiésNous travaillons avec des ménages, des restaurateurs, des commerces alimentaires et des distributeurs pour analyser les dynamiques de prix et optimiser les budgets.
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